At gå gennem skoven og copses i støvler og med en kurv er blevet en ny dille - sådan er det populære svar på forbuddet mod at hænge ud på fester og tømmermænds bachelorette-fester i spaen. Og du ved, ikke kun byboere, der er trætte af begrænsede begrænsninger, troede på svampes gode kraft til at gøre vores liv bedre - skønheds- og sundhedsindustrien ser ud til at have sat en stor indsats på dem.
Sidste år, uden særlig overdrivelse, kan kaldes stjernernes for adaptogener - stoffer, der hjælper kroppen med at tilpasse sig forskellige former for stress, stress og gennemgå en vanskelig periode med minimale sundhedstab. Oftest er adaptogener vores venner fra planteverdenen, men der er også varianter af animalsk oprindelse: for eksempel kongelig gelé. Eller mineral - hej, mor! Faktisk har adaptogener været kendt af menneskeheden i mere end et årtusinde - helbredende egenskaber ved mange bær, rødder og vershoks er blevet beskrevet af gamle kinesiske læger, Avicenna og moderne videnskab. Det er længe blevet vedtaget af både evidensbaseret medicin og traditionelle healere. Det sidste årti har givet dem et magisk løft takket være den globale tendens til alt naturligt og sundt, og 2020 var generøs med de forhold, hvor næsten hele planeten var nødt til at møde tredobbelt stress og spænding. Så: blandt det store udvalg af adaptogener - fra ingefær med ginseng til tyttebær med hvidløg - svampe er stolte af plads.
Faktisk skyndte mig ikke svampefeber for at erobre verden i går. Det faktum, at alle slags venner af de sædvanlige champignoner og russula er vores nye bedste venner, begyndte vi at gætte for omkring fem år siden, da bekendte avancerede mod en sund livsstil en masse erstattede morgenkaffe med mystisk chaga te, og Gwyneth Paltrow troede på supermagt fra Reishi.
Det er ikke overraskende, at myceliet spirede ret hurtigt i skønhedsindustrien: det ser ud til, at det ikke vil være så let at finde en creme uden svampeingredienser i sammensætningen snart. Og det er gode nyheder.
Af hensyn til retfærdighed skal det bemærkes, at svampe har været brugt som en kosmetisk komponent i lang tid, dette kan ikke kaldes en innovation - lad os i det mindste huske den meget succesrige og ikke mindre populære svampelinje Mega Mushroom by Origins som de har produceret i mere end 15 år sammen med den legendariske læge, en af pionerernes integrative medicin af Andrew Weil. Og mærket Menard, som måske er lidt mindre populært blandt nutidens russiske forbruger, oprettede kosmetiske eksperimenter med champignon i begyndelsen af 1980'erne og 1990'erne. Og tendensen vinder hurtigt plads foran vores øjne: I løbet af de sidste halvandet til to år er næsten alle mærker, der er afhængige af kvalitetspleje og naturlige ingredienser, blevet opfordret til at tro på svampens mission.
For at forstå, hvor benene på denne voldsomme popularitet vokser, er det værd at vende tilbage til emnet adaptogener. Det er for sine adaptogene egenskaber, som nogle svampe er særligt glade for i skønhedsindustrien, og stjernekosmetologen og grundlæggeren af Dr. Dennis Gross Dennis Gross kalder dem "superfoods på steroider."
Evnen til at øge cellernes modstand ikke kun til eksterne, men også til interne ugunstige faktorer tilskrives meitake - dets andet navn for krøllet griffin eller dansende svampe - såvel som den allerede nævnte reishi og chage, som ofte kaldes en birk champignon. Sidstnævnte betragtes derudover som en fremragende antiinflammatorisk komponent, og sammen med cordyceps krediteres den endda med anti-cancer egenskaber. Generelt tilskrives svampe adaptogener i kosmetik: styrke lokal immunitet, forbedre cellemetabolisme, forbedre hudens beskyttende egenskaber og bremse aldringsprocessen.
Imidlertid er det ikke adaptogener alene, der glæder skønhedskunstens svampe rige over hele verden. Svampe er fulde af vigtige sporstoffer for helbredet. De indeholder mere end et dusin mineraler, essentielle syrer, der har en gavnlig virkning på stofskiftet, og vitaminer: A, gruppe B, E og endda D, som vi i de seneste år har jaget med hævn for. Svampe er også rige på polysaccharider, som giver dem mulighed for at absorbere og tilbageholde en stor mængde fugt. Til dette introducerer kemikere svampekomponenter i kosmetiske formler som en analog af hyaluronsyre. Endelig værdsættes den veteran superfood bevægelse Kombucha, eller kombucha, som teknisk set er en symbiose af gær og bakterier for dens evne til at afbalancere hudens pH mod en sund. Og har en positiv effekt på mikrobiomet - både tarm (når vi drikker det) og hud (når det fungerer som en skønhedsingrediens).
I betragtning af den imponerende liste over fordele og sundhedsmæssige fordele ved svampe, er der ingen tvivl om, at de er veletablerede i skønheds- og wellnessbranchen. I de kommende år vil vi spise dem, drikke dem, smøre dem på os selv og endda dufte dem med deres genkendelige aromaer. Og tendensen til mikrodosering antyder, at de "magiske" svampe meget muligvis snart kan komme ud af skyggen på vores lyse hoveder. Men dette er allerede et emne for en separat samtale. Følg udsendelsen.
Foto: Anselmus Boëtius de Boodt, 1596-1610 / Rijksmuseum
Mega-Mushroom Soothing Serum, Origins
RUB 5600
Køb Køb Køb Køb Køb Gå til butik for at købe: oprindelse
Revitaliserende creme med chaga Harmonia, Lumene
1739 RUB
Køb Køb Køb Køb Køb Gå til butik for at købe: lumene
Komprimeret serum-creme Tundra Chaga, Blithe
3221 RUB
Køb Køb Køb Køb Køb Gå til butikken for at købe: GOLDEN APPLE
Foundation med champignonekstrakt Magic Foudation, Charlotte Tilbury
3336 RUB
Køb Køb Køb Køb Køb Gå til butik for at købe: beautylish
Serum Sne Champignon, Revolution Makeup
RUB 665
Køb Køb Køb Køb Køb Køb Gå til butik for at købe: beauty bay
Fugtighedsgivende serum med Kombucha, Uraala
557 r
Køb Køb Køb Køb Køb Gå til butikken for at købe: GOLDEN APPLE]>
