Medarbejdere i Kursk Quality Control Center foretog et testkøb af brød i flere afsætningsmuligheder i det regionale center
Handlingen afholdes sammen med Center for Hygiejne og Epidemiologi i Kursk-regionen samt den offentlige organisation "Defender of Consumer Rights". Efter at have gået gennem flere butikker i Kursk valgte eksperter 13 af de mest populære sorter af lokale bageriproducenter.
I et specielt laboratorium testes prøverne for surhedsgrad, fugtighed, organoleptiske egenskaber, porøsitet og generelt for overensstemmelse med GOST.
Resultaterne af undersøgelsen er planlagt til at blive opsummeret i næste uge. Resultaterne sendes til producenter, Rospotrebnadzor og handelsvirksomheder.
