Sådan Forstår Du Parfume: 5 Tip

Sådan Forstår Du Parfume: 5 Tip
Sådan Forstår Du Parfume: 5 Tip

Video: Sådan Forstår Du Parfume: 5 Tip

Video: Sådan Forstår Du Parfume: 5 Tip
Video: ЛЫСАЯ БАШКА, СПРЯЧЬ ТРУПАКА #2 Прохождение HITMAN 2024, Marts
Anonim

Vi vil forstå, hvad en olfaktorisk pyramide og en olfaktorisk hukommelse er, hvordan chypre-dufte adskiller sig fra ravfarvede, samt hvordan man ordentligt stifter bekendt med parfume og genkender alle niveauer af deres aroma.

Image
Image

Hvad er en duftpyramide?

Aromapyramiden eller den olfaktoriske pyramide er den gradvise udfoldelse af aromaen. Som regel er der tre toner i en hvilken som helst af dem: base, mellem (aka "hjerte note") og top. De øverste noter er lugten, som vi lugter i de første 5-10 minutter (citrus, bergamot, citrongræs og andre lette dufte). De midterste noter vises, når de øverste noter er slidt op og holder længere - op til flere timer. Her kan du allerede mærke forskellige buketter: frugt, blomster, krydret. Basenoterne er de mest vedholdende og sidste, de når deres højeste lyd på cirka to timer og mærkes i mindst 6-8 timer. Aromapyramiden med alt dens tilsyneladende klare hierarki er en ret betinget ting, da fornemmelsen af visse toner er en temmelig subjektiv proces.

Hvilke typer dufte er der?

Dufte er opdelt i typer, hvoraf der er en hel del. Her er de vigtigste. Så for eksempel er chypre salvie, patchouli, mosmos. Ambergris indeholder aromaer af lavendelplanter og olier, aldehyder er til stede, for eksempel i Chanel 5 og Chanel 22 parfume - dette er dufte, der syntetiseres fra kemiske forbindelser af aldehyder. Forresten inkluderer de også marine (ozon). Orientalsk (orientalsk) - aromaer af træ, vanilje, harpiks, læder - med noter af birkebark og enebær, fougere - geranium, mosmos og lavendel.

Hvordan træner du din lugtesans?

Naturligvis fødes mennesker med en næse som Peter Greenaway, karakteren af Suskinds roman "The Parfumer", men ikke dem alle. Derfor er det vigtigste konstant træning. Prøv for eksempel at lære 3-4 smag om dagen at kende. Den største vanskelighed er manglen på navne. Vi kalder den krydrede orientalske duft tung og citrusduften lys. Parfumeere har en slags eget ordforråd. Lad os sige, at citrusdufte kan beskrives som friske, saftige, sure, solrige og ikke kun lette. Plus en anden ting i fysiologi - receptorer til opfattelse af lugte er placeret i den øvre del af næsehulen og på siden af strømmen af inhaleret luft. Allerede fra disse receptorer transmitteres impulser til hjernen. Først fører stien til det limbiske system og passerer først derefter ind i hjernebarken. Følgelig afhænger niveauet af lugtopfattelse af impulshastigheden og den individuelle reaktion. At huske et stort antal aromaer kaldes olfaktorisk hukommelse. Der er et vigtigt punkt - hvis du ryger, vil det være svært, fordi cigaretter sløve fornemmelsen af smag og lugt.

Hvordan lærer jeg at kende og lugte den rigtige måde?

I parfumebutikker lugter det normalt af alle parfume på én gang, så det er svært at fange hele paletten. Plus, du bruger bestemt ikke et par timer der for at lære alle dele af pyramiden at kende. Hvis du har tid, kan du lægge din yndlingsduft på blotteren og gå ud. Eller tag din yndlingsprøve med dig. Kaffebønner er ifølge parfumeere en myte. For at rydde receptorer er det meget mere effektivt at blot tage en slurk vand.

Er der specialskoler, hvor de lærer at forstå aromaer?

Ja der er. Og skoler og workshops og mesterklasser til fremstilling af parfume. Sandt nok er der et problem - parfumehøjskoler i Rusland har ikke akkreditering, og du vil følgelig ikke modtage et statsligt eksamensbevis i dem. Der er en parfumeriskole, der har fungeret siden 2013, i Skt. Petersborg (fjernundervisning er mulig, men du skal stadig komme til sessionen). Du kan komme ind der på basis af et interview og test. En gymnasieeksamen kan være både kritiker og parfumeforfatter. Der er et laboratorium på skolen. Det koster afhængigt af formen for undersøgelse (fuldtids, deltid) fra 125.000 til 210.000 rubler.

Skolen "Perfumer" har fungeret i Moskva siden 2015. Dette er forfatterens idé om parfumeur Anna Agurina. Kurset er beregnet til dem, der selvstændigt vil lære at fremstille parfume og forstå dufte. Uddannelsen inkluderer 4 moduler: hver af dem foregår personligt og varer 5 dage i 7 timer. Det sidste 4. niveau finder sted i Frankrig, i Grasse, og det meste er praksis. Omkostningerne ved træning er 1.200 euro pr. Modul. Efter eksamen udstedes et certifikat fra Grasse Institute of Perfumery.

Hvis du vil lære det grundlæggende eller mere information, kan du læse bloggen til parfumeur Anna Zworykina, hvor hun taler om olfaktoriske færdigheder, naturlig parfume og forskellige ingredienser.

Workshops afholdes på Sweet Sixties parfume museum. De ledes af Galina Anni, en parfumeur, spaltist og grundlægger af en parfumeklub. Der kan du lytte til uddannelseskurser om duftens historie og parfumeindretning samt deltage i workshops om parfumefremstilling. Tidsplaner og optagelser offentliggøres på Sweet Sixties Facebook-gruppen.

Anbefalede: